Soep - Potages
-
31. TOM YAM KHUNG
Pittig soepje met scampi geparfumeerd met limoengras en koriander
Un bouillon piquant aux scampis parfume a` la citronnelle et coriandre
-
32. TOM YAM KAI
Pittig kippensoepje geparfummerd met limoengras en koriander
Un bouillon piquant au poulet parfume a la citronnelle et coriandre
-
34. TOM KHA KHUNG
Pitting kokossoepje met scampi en kha gember,limoen en koriander
Un bouillon de coco piquant aux scampis et gingembrekha,limon et coriandre
-
35. TOM KHA KAI
Pitting kokossoepje met kip, koriander, kha gember en limoen
Un bouillon de coco piquant aux poulet, gingembre kha, limon et coriandre
-
36. TOMTJUT PAK
Helder soepje met verse tuingroenten
Un bouillon aux legumes jardiniers
-
37. KIOW NAAM
Helder soepje met rijstpasteitjes (Wan Ton) Van varkensvlees
Bouillon de pates de aiz (Wan Ton) de viande de porc
Koube voorgerechten
Entrées froides
-
2. SOM-TAM KHUNG
Groene papaya salade met scampi en pindanoten
Salade de papaya aux scampis et cacahuetes
-
3. SOM-TAM MALAKOR
Papaya salade met limoen.palmsuiker en pindanoten
Satade de papaya ou limon. sucre de palme et cacahuétes
-
5. YAM WUNSEN KHUNG
Lauw warme scampi salade met glasnoedels, koriander en limoen
Salade de scampis a la vermicelle. coriandre et limon
-
6. YAM WUNSEN LAAP KAI
Lauw warme gehakte kippenfilet met vermicelle. munt en limoen
Filet de poulet tiède haché au vermicelle, menthe et coriandre
-
7. YAM PLAA SAAM
Een thaise sashimi van zalm, gemarineerd met limoen en koriander
Un sashimi Thailandais de saumon mariné au limon et coriandre
Warme voorgerechten
Entrées chaudes
-
10. NARAI SPECIALE
Een assortiment thaise Iekkernijen met zijn sausjes
Un assortiment de délicatesses thailandaises avec sauces
-
11. THOD MAN KUNG
Gebakken scampipasteitjes geparfumeerd met limoenblad
Petites pates de scampi sautées et parfumées a la feuille de kafir
-
12. HOl CHOO
Een gebakken krabpastei in krokant sojablad
Une pate de crabe frite en feuille de soja croquante
-
14. POO PEAR KHUNG
Scampis gefarceerde rijstdeeg
K
-
15. POO PEAR PAK
Lenterolletjes met gemengde groenten
Petits rouleaux de printemps aux legumes
-
16. SATEE KAI
Gegrilde kippenspiesjes met zijn sausen
petites brochettes de poulet grillées et ses sauces
-
17. SATEE MOO DAENG
Gegrilde varkensspiesjes met zijn sausen
Petites brochettes de porc grillees et ses sauces
-
20. KHANOM JEEP
Gestoomde rijstpasteitjes met varkensvlees en een zoete sojasaus
Pates de riz farcies a lavapeur avec viande de porc et une sauce de soja sucree
-
21. KHUNG PHAW SOM TAM
Gegrilde scampi brochette met een groene papaya salade
Brochette de scampis grillés avec une salade de papaya verte
-
22. KOP THOD KRATIAM
Gebakken kikkerbillen met oestersaus, krokante look en shiitake champignons
Cuisse grenouille meunières sauce d'huitres a I'ail croquant et champignon shiitake
Vis en Schaaldieren
Poissons et Crustaces
-
91. KHUNG PHAD PHONG CURRY
Gebakken scampi met jonge selder en kerrie
Scampis sautes aucelerie et curry
-
92. KHUNG LAD PRIK
Gebakken scampi met een zachte chilisaus en basilicum
Scampis sautes aux piments doux et basilic
-
94. KHUNG PRIOW WAN
Scampi's zoetzuur
Scampis aigre-doux
-
95. KHUNG PHAT BAY KRAPAO
Gebakken scampi met tempelbasilicum
Scampis sautes au basilic de temple
-
96. KHUNG PHAD ORIENTAL
Gebakken scampi's met cashewnoten en anamas
Scampis sautes a I'ananas et noix de cachou
-
97. KHUNG PHAW SOM TAM
Gegrilde scampi spesjes met een groene papaya salade
Brochette de scampis grillees avec une salade de papaya verte
-
99. PLAA SAAM CHOE CHI
Gestoomde zalmfilet met rode kerrie en wilde gember
Filet de saumon au vapeur, curry rouge et gingembre thailandais
-
100. PLAA THOD KRATIAM PRIK THAI
Diepgebakken zeebaars met oestersaus en peper (vis op zijn geheel)
Bar de mer saute a la sauce d'huitres et poivre (Poisson entier)
-
101. PLAA CHOECHIE
Diepgebakkenzonnevisfilet met kerrie en kokos en wilde gember
Filet de St. Pierre saute au curry rouge et coco et gingembre krachai
-
102. PLAA LAD PRIK
Diepgebakken zonnevisfilet met een zachte chilisaus en basilicum
Filet St. Pierre saute aux piments doux et basilic
-
103. PLAA NUNG MAMAAW DONG
Gestoomde heilbotfilet met thaise gember, witte kool en gepickelde limoenen
Fletan a la vapeur parfume aux gingembre, choux blance et limon au vinaigre
-
104. PLAA SAM ROTH
Diepgebakken zeebaars met zoete chili, look en basilicum (vis op zijn geheel)
Bar de mer aute aux piments, ail et basilic (poisson entier)
-
105. PLAA MUK PHAD NAMMAN HOY
Gebakken inktvis met groenten en oestersaus
Calamar aux legumes sautes et a la sauce d'huitres
-
106. PLAA MUK LAD PRIK
Gebakken inktvis met groentenin een zachte chilisaus en basilicum
Calamar aux legumes sautes, piments doux et basilic
-
107. KHAW PHAT KUNG KHAI THOD
Gebakken rijst met scampi en gefruit ei
Riz saute au scampi et omelette (oeuf sur le plat)
-
108. PHAT THAI KHUNG
Gebakken rijstnoedels met scampi en chilisaus
Nouilles de riz saute au scampis et sauce chili
Vlees
Viandes
-
50. NUAYANG NAMTOK
(lauw geserveerd - servi tiede) Gegrilde entrecote (Rib eye) met limoen, munt en koriander
Entrecote grille a la menthe, limon et coriandre
-
51. NUAYANG NAM PRIK
Gegrlide entrecote (Rib eye) met een chili dip sausje
Entrecote grille accompagnee d'une sauce de chili
-
52. PHAD PHET NUA
Gebakken rundvlees met chilisaus an basilicum
Viande de boeuf hache au piments et basilic de temple
-
53. NUA PHAD NAMMAN HOY
Gebakken rundvlees met groenten en oestersaus
Viande de boeuf aux legumes et sauce d'huitres
-
54. KAENG NUA
Rundvlees met rode kerrie en kokos
Viande de boeuf au curry rouge et coco
-
55. PENANG NUA
Rundvlees met penang curry
Viande de boeuf au curry penang
-
56. MOO PHAD NAMMAN HOY
Gebakken varkensfilet met tuingroenten in oestersaus
Filet de porc aux legumes jardiniers, sauce d'huitre
-
57. KAENG KIOWAN MOO
Varkensfilet met groene kerrie en kokos
Filet de porc au curry vert et lait de coco
-
58. MOO PHAT BAI KRAPAO
Gehakt varkensvlees met chili en tempelbasilicum
Viande de porc hache au piments et basilic de temple
-
59. MOO KRATIAM PRIK THAI
Varkensvlees met l ook en peper
Viande de porc a l'ail et poivre
-
61. MASSAMAN KEI
Een stoofpotje van lamsvlees met massaman kerrie
Petit pot-au-feu d'agneau et curry massaman
-
62. NUA PHAT BAI KRAPAO
Gehakt rundvlees met chili en tempelbasilicum
Viande de boeuf hache au piments et basilic de temple
-
63. MOO YANG NAM TOK
Gegrilde varkenscarre met munt, limoen en koriander
Carre de porc grille a la menthe, coriandre et limon
-
64. MOO YANG NAM PRIK
Gegrilde varkenscarre met chili dipsaus
Carre de porc grille avec une sauce de chili
Gevogelte - Volailles
-
75. KAI PAT BAY KRAPAO
Gehakte kippenfilet met chili en tempel basilicum
Filet de poulet hache au piments et basilic de temple
-
70. YAM WUNSEN LAAP KAI
Lauw warme gehakte kipfilet met soja-vermicelli, munt en koriander
Filet de poulet tiede hache avec vermicelle de soja, menthe et coriandre
-
72. KAENG KIOW WAN KAI
Kippenfilet met groene kerrie en kokos
Filet de poulet aux curry vert et coco
-
73. PHAD PHET KAI
Gebakken kippenfilet met chilisaus en basilicum
Filet de poulet aux piments doux et basilic
-
74. KAI PRIOWAN
Gebakken kippenfilet zoetzuur
Filet de poulet saute aigree doux
-
76.KHAW PHAT KAI KHAI THOD
Gebakken rijst met kip en gefruit ei
Riz saute au poulet et oeuf sur le plat
-
77. KAI YANG
Gecaramelliseerde kip met zijn dipsausjes
Poulet caramélisé et ses sauces
-
78. PED YANG NAM PHUNG
Geroosterde eendenborst met honingsaus
Magret de canard grille au miel
-
79. KAENG PED YANG
Geroosterde eendenborst met rode kerrie en kokos
Magret de canard au curry rouge et coco
-
81. KAI PHAD ORIENTAL
Gebakken kippenfilet met verse ananas en cashewnoten
Filet de poulet saute a l'ananas frais et noix de cachou
Bijhorigheden
Accompagnements
-
120. PAK BOENG FAI DAENG’
Gebakken spinazie met oestersaus, sojabonen en look
Epinards sautes a la sauce d'huitres,feves de soja et de I'ail
-
122. PHAD THAI PAK
Gebakken rijstnoedels met tuingroenten
Nouilles de riz sautees aux legumes jardiniers
-
125. KHAW PHAD PAK
Gebakken rijst met eieren en groenten
Riz saute aux oeufs et legumes
Vegetarische voorgerechten
Entrées végétariennes
-
3. SOM-TAM MALAKOR
Papaja salade met zachte chili en pindanoten
Salade de papaye au piments doux et noix de cachou
-
15. POO PEAR PAK
Lenterolletjes met gemengde groenten
Petits rouleaux de printemps aux legumes
-
36. TOMT JUT PAK
Een zachte bouillon met verse tuingroenten
Un bouillon aux legumes jardinier
-
131. YAM WUNSEN PAK
Sojavermicelli met groentjes, koriander en limoen
Vermincelle de soja au legumes, coriandre et limon
-
132.YAM WUNSEN TOFU
Sojavermicelli met tofu, koriander en limoen
Vermicelle de soja au tofu, coriandre et limon
Vegetarische Hoofdgerechten
Plats végétariennes
-
121. PHAD PAK RUANMIT
Gezbakken groenten in sojasaus
Legumes sautes a la sauce de soja
-
120. PAK BOENG FAI DAENG’
Gebakken spinazie met oestersaus, sojabonen en look
Epinards sautes a la sauce d'huitres,feves de soja et de I'ail
-
126. PHAD PHET TOFU
Gebakken groenten en tofu met chili en basislicum
Legumes et tofu sautes aux piments et basilic
-
128. PHAD THAI TOFU
Gebakken rijstnoedels met tofu
Nouills de riz sautees au tofu
-
129. PHAD NOMAY FARANG
Gebakken asperges in oestersaus en look
Asperges sautes a la sauce d'huitres et de I'ail
-
130. KAENG PAK
Rode kerrie en kokos met tuingroenten
Curry rouge et coco avec legumes jardinieres
-
133. PHAD PAK PRIK
Gebakken groenten in chilisaus
Legumes sautes aux piments
-
134. PHAD PRIOWAN TOFU
Gebakken groenten en tofu zoetzuur
Legumes et tofu aigre-doux
-
135. KAENG DAENG NO MAI
Gebakken bamboescheuten met kokos en rode kerrie
Souche de bamboo au curry rouge et coco
-
136. PHAT TOFU BAI KRAPAO
Gebakken tofu met tempelbasilicum
Tofu sautes avec basilicum de temple